Lição nº 6

Sumário: Tarte de requeijão


Esta tarte é deliciosa e muito fácil de fazer.

  2 requeijões de Seia 

  200 g açúcar

  50g  margarina
  5 ovos inteiros
  100 g farinha com fermento

Esmaga-se os requeijões com a ajuda de um garfo. Adiciona-se o açúcar, mexe-se e, sem para de bater, juntam-se os ovos um a um, a margarina derretida, e por fim, a farinha.
Deita-se a massa numa forma de tarte com aro amovível untada e vai ao forno médio entre 25 a 30 minutos.
Desenforma-se com cuidado depois de fria.