sexta-feira, 13 de maio de 2011

Lição nº 53

Sumário: Doce da Belita

Mais uma das receitas da stora I.J.


  4 ovos
  1 lata de leite condensado
  1 pacote de natas
  1 pacote de bolacha Maria
  2 colheres de açúcar
  Nescafé q.b
  Leite meio gordo

Num tacho mistura-se o leite condensado, a mesma quantidade da lata de leite meio gordo e as gemas (ligeiramente batidas com um garfo) e leva-se ao lume a engrossar.
Coloca-se numa taça e espera-se que arrefeça.
De seguida e depois do creme estar frio, vai-se colocando em camadas, as bolachas amolecidas no nescafé.
À parte-se e separadamente batem-se as claras em castelo e as natas com o açúcar.
Envolve-se tudo até ficar em chantilly e cobre-se as bolachas. Leve ao frigorífico até servir.

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