Perfeito para acompanhar um chá num dia chuvoso...
Receita adaptada daqui.
1,5 copos de farinha com fermento
1 colher de café de sal
1 copo de açúcar
1 colher de sopa de raspa de limão
3/4 copo de iogurte grego
1/2 copo de óleo
2 ovos L
(copo com 220 ml de capacidade)
Misturar o açúcar com a raspa de limão.
Adicionar o iogurte, o óleo e os ovos e mexer bem.
Juntar a farinha misturada com o sal e envolver.
Levar a cozer em forno moderado numa forma previamente untada e enfarinhada.
mas que aspeto tão bom adorei...vou fazer um dia destes...bjokitas
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