quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Lição nº 140

Sumário: Bolo de ameixas

Esta receita estava no topo da minha lista de receitas para experimentar nas férias. Valeu a pena!
Daqui.



   ameixas descascadas, sem caroços e partidas ao meio
  3 ovos
  125g de manteiga
  125g de farinha
  125g de açúcar + para polvilhar



Unte muito bem uma forma redonda e forre-a com papel vegetal untando-o também. Polvilhe depois generosamente com açúcar e cubra com as ameixas já partidas em pedaços.
Misture depois a manteiga com o açúcar, os ovos inteiros e a farinha e coloque sobre a mistura das ameixas
Leve a forno moderado 180ºC durante 30 minutos ou até o bolo estar cozido. Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.

sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Lição nº 139

Sumário: Tarde de maçã e massa folhada

Fácil, fácil... boa para fazer em férias!



  1 placa de massa folhada
  4 maçãs
  açúcar e canela q.b.

Coloca-se a massa folhada numa tarteira de fundo amovível.
Parte-se as maçãs em fatias finas, forra-se o fundo da tarteira e polvilha-se com açúcar e canela a gosto.
Vai ao forno até dourar.