Esta receita estava no topo da minha lista de receitas para experimentar nas férias. Valeu a pena!
Daqui.
ameixas descascadas, sem caroços e
partidas ao meio
3 ovos
125g de manteiga
125g de farinha
125g de açúcar + para polvilhar
Unte muito bem uma forma redonda e forre-a com papel vegetal untando-o também. Polvilhe depois generosamente com açúcar e cubra com as ameixas já partidas em pedaços.
125g de manteiga
125g de farinha
125g de açúcar + para polvilhar
Unte muito bem uma forma redonda e forre-a com papel vegetal untando-o também. Polvilhe depois generosamente com açúcar e cubra com as ameixas já partidas em pedaços.
Misture depois a manteiga com o açúcar, os
ovos inteiros e a farinha e coloque sobre a mistura das ameixas
Leve a forno moderado 180ºC durante 30
minutos ou até o bolo estar cozido. Deixe arrefecer ligeiramente antes de
desenformar.
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