Chegou o outono! E com ele, as compotas!
2 kg de abóbora branca partida em pedaços
1 kg de açúcar
3 paus de canela
casca de 1 limão
100 g de amêndoa laminada
Numa panela, deitar a abóbora, o açúcar, a casca do limão e os paus de canela. Levar a lume brando até ganhar ponto. Desligar o lume, retirar as cascas do limão e os paus de canela e passar pela varinha mágica. Por fim, adicionar a amêndoa.
Guardar em frasco esterilizados.
Guardar em frasco esterilizados.
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