sexta-feira, 12 de julho de 2013

Lição nº 199

Sumário: Musse de Tiramisu

Quase nas 200 lições!
Esta receita foi retirada (e adaptada) do rótulo do chocolate de culinária Nestlé.



  200 g de chocolate culinária Nestlé
  500 g de queijo mascarpone
  1 lata de leite condensado cozido
  3 ovos
  50 g de manteiga
  2 colheres de sopa de marsala

Numa taça, juntar o leite condensado cozido, os ovos e o queijo. Bater com uma batedeira durante 10 minutos. Para fazer o molho, derreter o chocolate partido em pedaços e a manteiga no micro ondas. Deitar a musse numa taça e cobrir com o chocolate derretido. Levar ao frio pelo menos duas horas e servir.

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