sábado, 18 de janeiro de 2014

Lição nº 228

Sumário: Palha italiana

Deparei-me com esta receita numa página de culinária no Facebook! Achei piada ao nome e, após alguma pesquisa, descobri que é uma receita popular no Brasil.  Basicamente, é um brigadeiro com bolachas! 
Gostei!!


  2 latas de leite condensado
  4 colheres de sopa de cacau em pó
  2 colheres de sopa de manteiga
  1 pacote de bolacha Maria
  açúcar em pó q.b.

Misturar o leite condensado, o cacau e a manteiga e levar a lume brando, mexendo sempre, até obter uma massa que se solte do fundo da panela. Retirar do lume e adicionar as bolachas partidas em pedaços.
Espalhar a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixar arrefecer. 
Cortar em cubinhos e passar por açúcar em pó.

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