segunda-feira, 16 de junho de 2014

Lição nº 250

Sumário: Clafoutis de Cerejas

Iupiiiiii!!! 250 lições!
Depois de uma tentativa que acabou no lixo, esta versão de clafoutis resultou!
Gostei mais no dia seguinte.


  400 g de cerejas descaroçadas
  50 g de farinha
  80 g de açúcar
  1 colher de café de sal
  50 g de manteiga derretida
  3 ovos
  1 pacote de natas
  100 ml de leite
  1 colher de café de raspa de limão


Dispor as cerejas no fundo de uma forma de tarte com o fundo falso, forrada com papel vegetal e untada com manteiga e polvilhar com um pouco de açúcar. Reservar.
Misturar o açúcar, a farinha e o sal. Adicionar os ovos um a um e bater entre cada adição. Sem parar de bater, adicionar a manteiga, o leite e as natas.
Deitar a mistura por cima das cerejas e levar a forno pré-aquecido, 180ºC.
Depois de frio, polvilhar com açúcar em pó!




4 comentários:

  1. Sempre quis tentar fazer clafoutis, essa receita parece fácil e deliciosa, acho q vou me arriscar. Adorei o seu blog e já estou acompanhando para não perder os posts! Se desejar passa lá no meu cantinho.
    Bjos.

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    1. Obrigada! Vou passar no seu cantinho com certeza. Beijinhos

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  2. E um bom resultado. A julgar pela foto desta vez não deve ter sobrado nem 1 fatia :)

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