Sim, leram muito bem, vovó V.! A vovó V., uma das mais assíduas leitoras do blogue é a mãe da stora I.P.
"Cá vai a receita dos pãezinhos feitos para a festa de aniversário do G., mas que na sala de professores vários tiveram oportunidade de experimentar. Quem provou, aprovou! Diz a cozinheira que são muito fáceis de fazer...
A avó V. tirou esta receita do blogue receitas da Filipa.
A avó V. tirou esta receita do blogue receitas da Filipa.
2 ovos
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de cerveja branca
1 c. de sopa de açúcar
1 de chá de sal
1 c. de sopa de fermento em pó
700 g de farinha
chouriço em pedaços q.b.
Preparação:
Coloque numa tigela os 5 primeiros ingredientes e bata um pouco. Junte o fermento em pó e vá acrescentando a farinha aos poucos, amassando bem até obter uma massa homogénea. Se for necessário adicione mais um pouco de farinha. Tape e deixe descansar durante 30 minutos. Passado o tempo, vá retirando pequenos pedaços de massa, recheie com o chouriço e molde pãezinhos. Coloque-os num tabuleiro polvilhado de farinha e deixe descansar 10 a 15 minutos. Leve a forno moderado a cozer durante aproximadamente 25 a 30 minutos. Sirva mornos ou frios, conforme preferir. "