Refeição ideal para um domingo à noite...
1 kg de bifanas laminadas
azeite q.b.
1 cebola grande
2 dentes de alho
3 folhas de louro
1 cerveja de 33 cl
1 copo de vinho branco
1 colher de sopa bem cheia de pimentão doce
2 colheres de sopa de molho inglês
sal, pimenta e piri-piri q.b.
Deitar azeite, num tacho, de modo a cobrir o fundo, juntar a cebola, o alho e o louro e refogar até alourar.
Adicionar o pimentão doce, a cerveja, o vinho, o molho inglês e a carne e deixar cozinhar lentamente (cerca de 45 minutos)! Temperar a gosto e deixar apurar.
Servir em pão.
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