Para o almoço de aniversário da adolescente! A máquina do pão fez a massa e cada convidado a sua pizza! A da fotografia é a dos pais.
Massa
1 copo de água
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de óleo de girassol
2+3/4 copos de farinha T65
1 colher de chá de fermipan
Colocar os ingredientes pela ordem indicada na cuba da máquina de pão e selecionar o programa massas. Sem máquina de pão, juntar tudo, amassar e deixar levedar em local quente durante 1 hora.
Estender a massa, pincelar com polpa de tomate temperada com sal, cobrir com muito queijo mozzarella ralado, colocar o recheio a gosto e polvilhar com oregãos. Levar a forno forte até ficar dourada.
A da fotografia tem cogumelos, bacon, cebola e azeitonas.
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