Lição nº 270

Sumário: Tarte folhada de banana

Simples, fácil e deliciosa...
Servi morna e acompanhada de uma bola de gelado de baunilha.
Daqui!

  Para 6 tartes
  3 bananas
  2 placas de massa folhada
  1 gema de ovo
  açúcar e canela em pó q.b.

Cortar as bananas em cubinhos e polvilhar com açúcar e canela. Reservar.
Estender uma base de massa folhada, colocar 6 montinhos de banana  e cobrir com a outra base de massa folhada. Cortar com a forma desejada (eu cortei com a ajuda de uma chávena) e, com um garfo, pressionar bem as duas bases.
Pincelar com gema de ovo e levar, cerca de 20 minutos, ao forno, pré-aquecido a 200 ºC.