Lição nº 314

Sumário: Tarte de amêndoa

Era tão bom se todos os domingos tivessem 25 horas!!!
A minha hora extra foi aproveitada na cozinha :)
Receita daqui...

  3 ovos
  200 g de açúcar
  200 g de amêndoa ralada (com pele)
  1 colher de chá de raspa de limão
  50 g de manteiga

Pré-aquecer o forno a 180 ºC. 
Com uma vara de arames, bater os ovos com o açúcar. Adicionar a amêndoa, as raspas de linão e, por fim, a manteiga derretida. Deitar a massa numa tarteira forrada com papel vegetal.
Levar cerca de 25 minutos ao forno ou até estar bem dourada.
Depois de fria, polvilhar com açúcar em pó.