Esta tarte estava já há algum tempo em 1º lugar no ranking das receitas a experimentar!
Mais uma experimentada e aprovada.
Daqui.
400 g de
açúcar
2,5 dl de
água600 g de cenoura
100 g de farinha
6 ovos
1 limão
2 paus de canela
Cozer as
cenouras, previamente descascadas, em água com os paus de canela. Retirar do
lume, escorrer, deixar arrefecer e reduzir a puré.
Juntar o
açúcar com a água e deixar ferver até obter ponto de pérola.Adicionar o puré, a farinha, os ovos e umas gotas de sumo de limão à calda de açúcar. Mexer muito bem.
Colocar o preparado numa forma untada de margarina e polvilhada com açúcar.
Levar ao forno pré-aquecido até ficar pronto.
Sem comentários:
Enviar um comentário