segunda-feira, 30 de junho de 2014

Lição nº 252

Sumário: Bolo de maçã em camadas


Um bolo leve e delicioso deste blogue incrível e que vale a pena visitar.





  6 maçãs
  2 ovos L
  100 ml de leite
  70 g de farinha com fermento
  50 g de açúcar
  20 g de manteiga
  sumo de meio limão
  3 colheres de sopa de açúcar mascavado
  canela em pó a gosto

Pré-aquecer o forno a 170 ºC.
Descascar as maçãs e cortar em fatias finas. Colocar numa taça, regar com o sumo de limão, juntar o açúcar mascavado, a canela e envolver bem. Reservar.
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e volumoso.
Juntar a manteiga amolecida e o leite e bater tudo. Por fim adicionar a farinha e misturar bem.
Por último, juntar as maçãs e envolver com cuidado na mistura para não se partirem.
Untar uma forma de mola e levar ao forno por 30 minutos.

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