Sumário: Bolachas de amêndoa
Estas bolachas foram uma agradável surpresa! Feitas apenas com quatro ingredientes foram eleitas, por unanimidade, as melhores dos últimos tempos.
A repetir...
Adaptada daqui.
2 chávenas de amêndoas raladas com casca
1/2 chávena de açúcar branco
1/2 chávena de açúcar amarelo
1/2 colher de chá de canela em pó
2 claras
Misturar tudo, mexer e fazer bolinhas (com a ajuda de duas colheres). Colocar uma amêndoa em cima de cada bolacha.
Levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC até ficarem douradas.
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