domingo, 7 de abril de 2013

Lição nº 178

Sumário: Baba de Camelo


A adolescente cá de casa pediu e a mãe acedeu!

Nunca percebi por que é que esta musse se chama baba de camelo!! Será pela côr ou pela consistência?
A receita veio no rótulo da lata de Doce de Leite Condensado Cozido Nestlé.


  1 lata de Leite Condensado Cozido Nestlé
  5 ovos

Separe as gemas das claras. 
Bata bem as gemas e adicione o Doce de Leite Condensado envolvendo com uma colher até obter um creme homogéneo.
Bata as claras em castelo e envolva tudo delicadamente.
Passe a Baba de Camelo para taças e guarde no frigirífico até servir.

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