sábado, 13 de abril de 2013

Lição nº 181

Sumário: Tarte de oreos

A ideia de fazer esta tarte surgiu após a atividade "Oreos de mentol" que decorreu na escola esta semana!!
A receita é daqui.
Cá em casa gostaram. Eu não! Achei-a excessivamente doce.




  Base
  300 g de bolachas oreo
  100 g de manteiga

  Creme
  200 ml de natas
  200 g de chocolate branco para culinária*
  50 g de manteiga


Triturar as bolachas, misturar com a manteiga derretida e forrar o fundo e os lados de uma tarteira de fundo falso. Levar ao congelador enquanto prepara o creme.
Deitar as natas num tacho e levar a lume brando até que fervam. Retirar do calor, adicionar o chocolate e a manteiga, aguardar uns minutos e mexer energicamente até obter um creme brilhante. Deitar o creme por cima da massa e levar ao frigorífico de um dia para o outro.
Decorar a gosto.

* eu utilizei um sucedâneo de chocolate branco e o creme não ficou tão sólido como era de esperar!

Sem comentários:

Enviar um comentário