Sumário: Bola rápida de carne
Para fugir um pouco da bola de iogurte...
Faz-se num piscar de olhos!
1 copo de ovos
1 copo de óleo
1 copo de leite
3 copos de farinha com fermento
sal q.b.
carnes a gosto
Misturar tudo, excepto as carnes, e bater bem.
Cortar as carnes em cubinhos e adicionar à massa. Envolver bem.
Levar a cozer numa forma untada e enfarinhada, cerca de meia hora (forno 180 ºC).
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