terça-feira, 31 de dezembro de 2013

Lição nº 225

Sumário: Picado de abelha

Acabada de sair do forno, aguarda a companhia de outras iguarias.
Um doce ano para todos!


Massa
  100 g de farinha
  50 g de manteiga
  100 g de açúcar
  1 ovo

Misturar o açúcar com a farinha, juntar a manteiga e o ovo e trabalhar todos os ingrediente rapidamente. Deitar a masa numa forma de fundo amovível e levar ao forno cerca de 20 minutos.

Recheio
  100 g de açúcar
  100 g de manteiga
  125 g de amêndoa laminada
  50 ml de leite

Misturar tudo e levar ao lume, mexendo sempre, até engrossar.

Dispor o recheio por cima da massa e levar a forno quente para dourar.

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