Este bolo, cuja receita me foi dada pela stora R.T., é muito bom, muito calórico e facílimo de fazer! O bolo da foto foi feito para o lanche da M. e do D., porque estiveram toda a tarde a estudar para a prova de aferição de Matemática e, por isso, precisavam de muiiiiiiiiiiiiiita energia!
150 g manteiga (usei 100 g de margarina vegetal)
3 ovos
250 g de açúcar (usei 200 g)
100 g chocolate barra
100 g farinha
1 chávena de nozes partidas em bocados
Bater os ovos com o açúcar durante 10 minutos. Entretanto, derreter o chocolate com a manteiga, em banho-maria. Juntar o chocolate ao creme de ovos e mexer. Adicionar a farinha e as nozes, envolvendo. Levar ao forno 180 ºC numa forma (eu utilizei um tabuleiro para depois cortar o bolo aos quadrados) untada e polvilhada com farinha, cerca de 20 minutos ou até estar cozido. Polvilhar com açúcar em pó.
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