terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Lição nº 105

Sumário: Brisas de Avis

Estes e outros docinhos foram feitos para serem vendidos na escola e, assim, angariar dinheiro para ajudar a Márcia, uma antiga aluna, que está a atravessar uma fase menos feliz da sua vida, mas que será passageira, temos a certeza!
Estes foram o contributo da stora I.P.


  50 g de chocolate em pó
  150 g de açúcar
  50 g de margarina
  +/- 30 Bolachas de água e sal (se for das pequenas é um pouco mais, depende da marca)
  1 ovo
  1 colher (sopa) de café solúvel
  2 colheres (sopa) de whisky ou brandy (também serve vinho do Porto)
  Açúcar q.b. para polvilhar

Triture as bolachas na máquina de picar (1,2,3 ou Bimby…). Numa tigela, junte-as com o chocolate, o café solúvel, o açúcar e a margarina e amasse tudo. Junte o ovo e o whisky e volte a amassar tudo até obter uma massa uniforme e moldável. Molde bolinhas do tamanho de nozes pequenas, passe-as por açúcar e coloque-as em caixinhas de papel frisado ou outra apresentação a gosto.

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