segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

Lição nº 111

Sumário: Bolinhos de farinha de arroz

Esta manhã foi assim...



Contribuição da stora J.C.

  50 g de farinha de arroz
  60 g de açúcar
  2 ovos
  2 colher de sopa de manteiga
  1 colher de chá fermento em pó
  amêndoa q.b.

Batem-se as gemas com o açúcar, a manteiga derretida e a seguir a farinha de arroz e o fermento.
Juntam-se depois as claras em castelo. Mexe-se tudo e enchem-se forminhas de papel que vão ao forno num tabuleiro. Têm-se previamente partidas amêndoas com pele que se espalham por cima dos bolinhos já dentro do forno.

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